Картофельное пюре по-французски

Картофельное пюре по-французски

Французская кухня в настоящее время имеет большую популярность. Ведь сейчас довольно остро стоит вопрос похудания, а блюда Франции, как правило, легкие, которые довольно легко усваиваются нашим организмом. Далее мы хотели бы с Вами приготовить картофельное пюре на французский манер.

Ингредиенты: 

  • Картофель примерно одного размера — 10 картофелин;
  • Сметана — 200 миллилитров;
  • Масло сливочное — 2 столовые ложки;
  • Мускат — 1-2 грамма;
  • Соль и перец — на Ваш вкус.
Раскрутка групп ВКонтакте, накрутка лайков, репостов, друзей

Рецепт приготовления картофельного пюре по-французски.

1. Вначале нашей готовки картофельного пюре по-французски следует хорошенько промыть и просушить картофель.

2. После чего берем пергамент и отрезаем от него 2 больших куска, каждый из которых нужно сложить пополам и оформить как конверт.

3. После чего укладываем на одну из половин 5 картофелин, после чего закрываем ее второй половиной, заворачивая края непосредственно под конверт.

4. Также делаем с оставшийся частью картофеля.

5. Теперь берем противень и на него выкладываем наши конверты.

6. Разогреваем духовку до температуры 220 градусов и запекаем в ней картофель в течении часа.

7. По истечении времени студим картофель и чистим его.

8. Выкладываем в глубокую посуду и при помощи колотушки делаем пюре.

9. После чего берем небольшую стеклянную формочку и в ней растапливаем сливочное масло. Туда же добавляем перец, соль и мускат. Все тщательно перемешиваем.

10. Полученную заправку добавляем в картофель. Перемешиваем.

11. Получившуюся массу заправляем в форму для запекания. Заливаем картофель сметаной и ставим в духовку примерно на 15 минут.

В результате наше картофельное пюре по-французски готово. Мы очень надеемся, что этот прекрасный гарнир Вам понравится и Вы его приготовите еще много-много раз. Если этот рецепт Вам пришелся по душе, то мы бы Вас очень просили бы, отметить его положительным отзывом!

Источник

Добавил
Больше от Vkysnyshka

«Петушок» под шубой

"Петушок" под шубой – оригинальный салат, который будет весьма кстати на вашем...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *