Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками, оладьи, оладьи на кефире, оладьи рецепт, оладьи на кефире пышные, как приготовить оладьи, оладьи на кефире рецепт

Ингредиенты:

  • 2 яйца, слегка взбитых
  • 1 ½ стакана кефира или йогурта
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 1 ч. ложка пекарского порошка
  • ½ ч. ложки соли
  • ¼ стакана сахара (можно и без сахара — зависит от вашего вкуса и от яблок, если кислые — можно добавить, в общем, смотрите сами)
  • 3 средних размеров яблока, порезанных на четвертинки и очищенных от косточек
  • растительное или растопленное сливочное масло для жарки
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. В отдельной миске смешайте яйца с кефиром.
  2. В другой миске, побольше, смешайте муку, пекарский порошок, соль и сахар.
  3. Теперь в миску с мукой влейте смесь яиц с кефиром и хорошо перемешайте, чтобы не было комков.
  4. На крупной терке или с помощью соответствующей терки кухонного комбайна натрите яблоки и также добавьте их в тесто. Перемешайте.
  5. Разогрейте большую сковородку на среднем (ближе к слабому) огне. Очень важно поддерживать нужную температуру, чтобы оладьи не подгорели и приготовились внутри. Смажьте сковородку маслом, лучше кисточкой, чтобы слой масла был максимально тонким.
  6. С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковородку. Накройте крышкой и обжаривайте около 2 минут, смотрите чтобы не подгорели. Затем уменьшите огонь, снимите крышку, переверните оладьи по очереди, снова накройте крышкой и жарьте на медленном огне еще около минуты. Переложите в большую тарелку и посыпьте сахарной пудрой. Если вы боитесь, что пока вы готовите оладьи остынут — можно во время жарки ставить тарелку с ними в духовку разогретую до 120−150°С.
  7. Когда будете жарить новую порцию оладий не забудьте немного увеличить огонь (средний, ближе к слабому) и смазать тонким слоем масла сковородку.
  8. Подавайте оладьи горячими с медом или вареньем. Также можете посыпать корицей.
Оладьи с яблоками, оладьи, оладьи на кефире, оладьи рецепт, оладьи на кефире пышные, как приготовить оладьи, оладьи на кефире рецептОладьи с яблоками, оладьи, оладьи на кефире, оладьи рецепт, оладьи на кефире пышные, как приготовить оладьи, оладьи на кефире рецепт
Оладьи с яблоками, оладьи, оладьи на кефире, оладьи рецепт, оладьи на кефире пышные, как приготовить оладьи, оладьи на кефире рецептОладьи с яблоками, оладьи, оладьи на кефире, оладьи рецепт, оладьи на кефире пышные, как приготовить оладьи, оладьи на кефире рецепт
Оладьи с яблоками, оладьи, оладьи на кефире, оладьи рецепт, оладьи на кефире пышные, как приготовить оладьи, оладьи на кефире рецептОладьи с яблоками, оладьи, оладьи на кефире, оладьи рецепт, оладьи на кефире пышные, как приготовить оладьи, оладьи на кефире рецепт
Оладьи с яблоками, оладьи, оладьи на кефире, оладьи рецепт, оладьи на кефире пышные, как приготовить оладьи, оладьи на кефире рецепт
Приятного аппетита!
Добавил
Больше от Vkysnyshka

Суп с имбирем

Если вы относитесь к людям, которые следят за своей фигурой и здоровьем...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *