Теплый салат с запеченным лососем и брокколи

Теплый салат с запеченным лососем и брокколи

Оригинальный салат с запеченным филе лосося, брокколи и зеленью – отличная идея для легкого и полезного перекуса.

Ингредиенты

Филе лосося 300 г
брокколи 300 г
салат 1 пуч.
синий лук 1 шт.
соевый соус 1 ст. л.
лимонный сок 2 ст. л.
оливковое масло 3 ст. л.
зернистая горчица 2 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Филе лосося натереть солью и перцем по вкусу, сложить в миску и добавить 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. масла и соевый соус, перемешать и оставить на 15 минут. Затем завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Обжарить до мягкости брокколи на оливковом масле. Смешать в чашке оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей, солью и перцем. В подходящий салатник порвать руками листья салата, добавить брокколи и тонко нарезанный лук. Готовое филе лосося поломать кусочками и добавить в салат. Перемешать и полить соусом. 

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Источник

Добавил
Больше от Vkysnyshka

Салат из свиных ножек

Когда приходит обед, то одним из основных блюд по праву является салат....
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *